Körili Tavuklu Pilav Tarifi ve MalzemeleriKörili tavuklu pilav, zengin aroması ve besleyici içeriğiyle dikkat çeken bir yemektir. Tavuk eti, pilav ve baharatların birleşimiyle oluşan bu lezzet, özellikle özel günlerde ve misafir yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu yazıda, körili tavuklu pilavın tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerKörili tavuklu pilav için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
YapılışıKörili tavuklu pilavın hazırlanış süreci adım adım aşağıda açıklanmaktadır: 1. İlk olarak pirinci, tuzlu su ile 30 dakika kadar ıslatın. Daha sonra durulayıp süzün. 2. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. 3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 4. Geniş bir tencerede zeytinyağını ve tereyağını ısıtın. Soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 5. Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin. 6. Köri baharatını ekleyin ve karıştırın. Ardından süzülmüş pirinci ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun. 7. Tavuk suyunu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Dilerseniz bezelyeyi de ekleyin. 8. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 9. Piştikten sonra ocaktan alın, dinlendirin ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Besin DeğerleriKörili tavuklu pilavın 1 porsiyonu (yaklaşık 300 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerKörili tavuklu pilav, isteğe bağlı olarak çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, biber ya da mantar eklemek, yemeğin besin değerini artıracak ve lezzetini zenginleştirecektir. Ayrıca, köri baharatının yanı sıra zerdeçal ya da kimyon gibi baharatlar da kullanılabilir. Bu baharatlar, yemeğe farklı bir aroma katarken sağlık açısından da faydalıdır. Körili tavuklu pilav, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak, aile ve arkadaşlarla paylaşılabilecek mükemmel bir yemektir. Bu tarifi deneyerek, sofralarınızı zenginleştirebilir ve misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. |
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Bu körili tavuklu pilav tarifini okuduğumda gerçekten ilgimi çekti. Özellikle baharatların ve tavuk etinin birleşimiyle nasıl zengin bir aroma oluşturduğunu düşünmek bile iştah açıcı. Tarifteki malzemelerin çoğu evde kolayca bulunabilen şeyler ve yapılış aşamaları da oldukça basit görünüyor. Pirinci önceden ıslatmak, yemeğin lezzetini artıracağı kesin. Ayrıca, bezelye ekleme fikri de güzel; hem renk katıyor hem de besin değerini artırıyor. Porsiyon başına 350 kalori olması da oldukça makul. Misafirler için harika bir seçenek olabilir. Sizce bu tarife farklı baharatlar eklemek nasıl olur? Zerdeçal gibi baharatların yemeğe katacağı farklı aromayı merak ediyorum.
Cevap yaz