İspanakli bulgur pilav tarifi ve malzemeleri

Ispanaklı bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir seçeneğidir. Besin değerleri yüksek olan bu tarif, pratik hazırlanışıyla hem ana yemek hem de yan yemek olarak sunulabilir. Ispanak ve bulgurları bir araya getirerek lezzetli bir deneyim sunar.

16 Kasım 2024

İspanaklı Bulgur Pilavı Nedir?


Bulgur pilavı, Türk mutfağında sıkça tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir yemektir. İspanak eklenmesiyle besin değerleri artırılarak zenginleştirilir. İspanaklı bulgur pilavı, hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak servis edilebilen, pratik bir tariftir.

Malzemeler


Aşağıda, 4 kişilik ispanaklı bulgur pilavı için gerekli malzemeler sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 demet taze ıspanak
  • 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber

İspanaklı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?


İspanaklı bulgur pilavının yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek hazırlanabilir:

1. İlk olarak soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Zeytinyağını bir tencereye alarak ısıtın.

3. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Taze ıspanakları yıkayıp doğrayın ve tencereye ilave edin.

5. Ispanaklar sönene kadar pişirin.

6. Bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

7. Ardından sebze veya tavuk suyunu ekleyin.

8. Tuz ve baharatları da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.

9. Piştikten sonra ocaktan alın, demlenmesi için 10 dakika bekletin.

10. Servis yapmadan önce karıştırın ve isteğe bağlı olarak limon suyu ile tatlandırın.

Besin Değerleri

İspanaklı bulgur pilavının 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 8 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 6 g- Demir: 2 mg- Kalsiyum: 60 mg

Ekstra Bilgiler

İspanaklı bulgur pilavı, sağlıklı bir lif kaynağıdır ve demir içeriği sayesinde anemiye karşı koruyucu bir etki gösterir. Ayrıca, bulgur, glisemik indeksi düşük bir gıda olduğu için kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Bu nedenle, diyabet hastaları için de uygun bir seçenektir. İspanaklı bulgur pilavı, yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde besin değerleri ve lezzeti artırılabilir. Ayrıca, bu tarifte kullanılan sebze suyu, yemeğin lezzetini daha da zenginleştirir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Ispanak ile bulgurların birleşimi, hem görsel hem de tat açısından tatmin edici bir yemek sunar.

Yukarıda belirtilen tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için faydalı bir kaynaktır. İspanaklı bulgur pilavı, zengin besin içeriği ile hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlığınıza katkı sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yalazay 17 Kasım 2024 Pazar

Ispanaklı bulgur pilavı yaparken, özellikle taze ıspanak kullanmanın ne kadar önemli olduğunu düşünüyor musunuz? Ispanakların tazeliği, yemeğin hem lezzetini hem de besin değerini ciddi şekilde etkiliyor. Ayrıca, sebze veya tavuk suyu kullanmanın lezzeti ne kadar artırdığını fark ettiniz mi? Belki de bu tarifteki baharatları değiştirmek, farklı tatlar denemek hoşunuza gidebilir. Bu tarifin pratikliği, yoğun bir günün ardından hızlıca sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için harika bir seçenek sunuyor. Peki, sizce yanında yoğurt ya da salata ile servis etmek, yemeği daha da zenginleştirir mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri