Domatesli Soğanlı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir alternatifidir. Yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla, ana yemeklerin yanında harika bir garnitür seçeneği sunar. Besleyici içeriğiyle, sağlıklı bir öğün arayanlar için idealdir.
10 Ekim 2024
Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Bu lezzetli pilav, arpa şehriyenin yumuşak dokusu ile domates ve soğanın aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilen bu pilav, besleyici ve doyurucu bir seçenektir.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Yeterince tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Pilavın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Arpa şehriyeleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu, şehriyelerin lezzetini artıracaktır.
  • Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sıcak suyu ilave edin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
  • Arpa şehriyeler suyunu çektiğinde, ocağı kapatın ve pilavı 10 dakika kadar dinlendirin. Dinlenme süresi, pilavın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Dinlenen pilavı karıştırın ve isterseniz üzerine doğranmış maydanoz ekleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı, et yemekleri, tavuk ya da sebzeli yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olacaktır. Yanında yoğurt veya turşu ile servis ederek zengin bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

İçerdiği malzemelere bağlı olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 150 gram) domatesli soğanlı arpa şehriye pilavının besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

- Arpa şehriye, buğdaydan yapılan bir makarna türüdür ve sağlık açısından faydalıdır. Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.- Domates, likopen açısından zengin bir sebzedir ve antioksidan özellikleri ile bilinir.- Soğan ise bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücut sağlığına birçok faydası olan bir besindir.- Pilavınızı daha da zenginleştirmek isterseniz, bezelye veya havuç gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı, pratik hazırlanışı ile mutfaklarda sıkça yer almayı hak ediyor.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İbrahim Ethem 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı tarifini uyguladıktan sonra, gerçekten de lezzetli ve pratik bir yemek elde ettiğimi söyleyebilirim. Arpa şehriyenin dokusu, domates ve soğanla birleşince harika bir tat oluşturuyor. Özellikle yanına et yemekleriyle servis ettiğimde, misafirlerimden tam not aldım. Malzemelerin besin değerleri de oldukça dikkat çekici; düşük glisemik indeksi sayesinde sağlıklı bir seçenek olduğu kesin. Sizce, bu tarifte başka hangi sebzeleri ekleyerek zenginleştirmek mümkün olabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İbrahim Ethem,

Tarifin Başarısı
Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavının lezzetini ve pratikliğini paylaşman çok güzel. Misafirlerinden tam not almak, gerçekten harika bir deneyim olmalı.

Sebze Önerileri
Bu tarife ekleyebileceğin bazı sebzeler şunlar olabilir:
- Biber: Renkli biberler ekleyerek hem görselliği artırabilir hem de tat katabilirsin.
- Havuç: Rendelenmiş havuç, hem tatlılık hem de renk açısından güzel bir katkı sağlar.
- Bezelye: Taze bezelye eklemek, yemeğin besin değerini artırır ve lezzetini zenginleştirir.
- Ispanak veya Pazı: Yemeğin son aşamasında ekleyeceğin bu yeşillikler, hem besleyiciliği artırır hem de hoş bir aroma katar.

Bu sebzelerle zenginleştirerek, yemeği daha da lezzetli hale getirebilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri