Dereotlu bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Dereotlu bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarif, besleyici bulguru taze dereotu ile birleştirerek ferahlatıcı bir seçenek sunar. Kolay hazırlanışıyla sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir yemektir.

29 Kasım 2024

Dereotlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Sağlıklı ve besleyici bir alternatif sunan bulgur, lif açısından zengin bir tahıl olmasının yanı sıra, birçok farklı malzeme ile bir araya getirilebilir. Dereotlu bulgur pilavı ise, ferahlatıcı aroması ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir seçenektir. Bu makalede, dereotlu bulgur pilavının tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Dereotlu bulgur pilavı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı limon suyu
  • 1/2 çay bardağı dereotu (taze olarak doğranmış)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Dereotlu bulgur pilavının hazırlanış süreci oldukça basittir. Aşağıda sırasıyla adımları bulabilirsiniz:
  • İlk olarak soğanı ince ince doğrayın.
  • Zeytinyağını bir tencereye ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin.
  • Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  • Ardından suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin.
  • Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Bulgurlar suyunu çekene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocağı kapatın ve üzerine limon suyu ve doğranmış dereotunu ekleyin. Karıştırın.
  • 5 dakika kadar dinlendirin ve ardından servis yapın.

Besin Değerleri

Dereotlu bulgur pilavının 100 gramında yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 2 g
  • Lif: 4 g

Ekstra Bilgiler

Dereotlu bulgur pilavı, hem sade bir şekilde sunulabileceği gibi, yanına çeşitli mezelerle de zenginleştirilebilir. Ayrıca, pilavın içine çeşitli sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, havuç, bezelye veya biber gibi sebzelerle birlikte pişirildiğinde daha renkli ve lezzetli bir seçenek elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem vejetaryen hem de vegan beslenenler için uygun bir alternatiftir. Ayrıca, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçimdir. Dereotunun sağlığa olan faydaları arasında antioksidan özellikleri, sindirim sistemine olumlu etkileri ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi bulunmaktadır. Sonuç olarak, dereotlu bulgur pilavı, pratik bir tarif olmasının yanı sıra, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Sofralarınızı zenginleştirmek için denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri