Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav tarifi ve malzemeleri

Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav, Türk mutfağının pratik ve besleyici örneklerinden biridir. Tavuk, sebzeler ve pirinç ile zenginleştirilen bu tarif, hem lezzetiyle hem de besin değeriyle öne çıkıyor. Sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek.

29 Kasım 2024

Bezelyeli Havuçlu Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemek, özellikle pratik hazırlanışı ve zengin besin içeriği ile dikkat çeker. Tavuk eti, sebzeler ve pirinç bir araya gelerek hem göz doyurucu hem de damak tadına hitap eden bir yemek oluşturur. İşte bu tarifin detayları.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı bezelye (ister taze ister konserve)
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)
  • Bir tutam safran (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın, havuçları ise rendelenmiş ya da küçük küpler halinde kesin. Pirinci yıkayıp süzün.

2. Geniş bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulan soğanın üzerine tavuk küplerini ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. Ardından rendelenmiş havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

4. Bezelyeleri ekleyip karıştırın. Pirinci de ilave ederek birkaç dakika kavurmaya devam edin.

5. Tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak safranı da ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.

6. Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırın.

Servis Önerisi

Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav, yanına yoğurt ya da turşu ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata ile de hoş bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

| Besin Değeri (1 porsiyon için) | Miktar ||----------------------------------|--------|| Kalori | 350 kcal || Protein| 30 g || Karbonhidrat | 45 g || Yağ| 10 g || Lif| 3 g|| Sodyum | 600 mg |

Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav, zengin protein içeriği ile besleyici bir öğün sağlamanın yanı sıra, vitamin ve mineral kaynakları ile de sağlıklı bir beslenme planına katkıda bulunur. Özellikle çocuklar için besin değeri yüksek bir alternatif sunar. Bu tarifi deneyerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fakı 29 Kasım 2024 Cuma

Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav tarifini okuduğumda, bu yemeğin ne kadar pratik ve besleyici olduğunu düşündüm. Özellikle tavuk eti ve sebzelerin bir araya gelmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemelere baktığımda, evde kolayca bulabileceğim ürünlerin yer aldığını görmek beni mutlu etti. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif olmasını çok beğendim. Bu tarifin hazırlık aşamasının da oldukça basit olması, yoğun günlerimde bile yapabileceğim bir yemek olmasını sağlıyor. Sizce de yanına yoğurt veya turşu ile servis etmek harika bir fikir değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri