Soğanlı sade bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Soğanlı sade bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir tarifidir. Pratik hazırlanışı ve zengin aromasıyla dikkat çeker. Bu tarif, temel malzemelerle lezzetli bir pilav yapmayı kolaylaştırır ve farklı yemeklerle uyum sağlar.

24 Kasım 2024

Soğanlı Sade Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle soğan ile birlikte hazırlandığında aroması daha da zenginleşir. Soğanlı sade bulgur pilavı, pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu yazıda, soğanlı sade bulgur pilavının tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler


Bulgur pilavı için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • Bulgur (2 su bardağı)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Zeytinyağı veya tereyağı (3 yemek kaşığı)
  • Su (4 su bardağı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Kara biber (isteğe bağlı)
  • Domates (isteğe bağlı, 1 adet)

Hazırlanışı


Soğanlı sade bulgur pilavının hazırlanışı, oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir bulgur pilavı hazırlayabilirsiniz:

1. İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın.

2. Bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.

3. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

4. Eğer kullanıyorsanız, doğranmış domatesi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

5. Ardından bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu aşamada bulgurların yağı iyice emmesini sağlamalısınız.

6. Sonrasında suyu ekleyin. Su miktarını isteğe bağlı olarak ayarlayabilirsiniz, ancak genel kural olarak iki ölçü bulgura, dört ölçü su eklenmesidir.

7. Tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.

8. Su kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. Bu genellikle 15-20 dakika sürmektedir.

9. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Ardından, pilavı hafifçe karıştırarak servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Soğanlı sade bulgur pilavının 1 porsiyonunda yaklaşık olarak:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

- Bulguru yıkamadan kullanmak, pilavın lezzetini artırabilir.

- Pilava farklı aromalar katmak için baharat çeşitleri ekleyebilirsiniz (kimyon, nane, pul biber gibi).

- Soğanlı sade bulgur pilavı, et yemeklerinin yanında veya salata ile birlikte tüketilebilir.

- Sağlıklı bir alternatif arayanlar için, bulgurların tam buğday olanları tercih edilebilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir bulgur pilavı hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünek 08 Aralık 2024 Pazar

Bulgur pilavı yapmayı düşündüğümde, soğanlı sade bulgur pilavı tarifini bulmak beni oldukça heyecanlandırdı. Soğanın aromasının bulgura nasıl bir derinlik katacağını merak ediyorum. Malzemelerin basitliği ve hazırlama aşamalarının pratik oluşu dikkatimi çekti. Özellikle bulguru kavurma aşamasında yağı iyice emmesini sağlamak gerektiği bilgisi benim için yeni bir detay. Acaba bu tarifte kullanabileceğim ekstra baharatlar neler olabilir? Farklı aromalar denemek için önerileriniz var mı? Ayrıca, bu pilavın et yemekleriyle uyumu hakkında ne düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri