Sebzeli basmati pilav tarifi ve malzemeleri

Sebzeli Basmati Pilav, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Aromatik basmati pirinci ve taze sebzelerin birleşimiyle hazırlanan bu pilav, sağlıklı bir öğün arayanlar için idealdir. Farklı sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Basmati Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Basmati Pilav, aromatik basmati pirinci ve taze sebzelerin uyumlu birleşimiyle hazırlanan, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Özellikle vejetaryen beslenen bireyler için mükemmel bir seçim olmasının yanı sıra, sağlıklı bir öğün arayanlar için de ideal bir alternatiftir. Bu pilav, hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla birlikte, farklı sebzelerin lezzetini barındırarak damak tadını zenginleştirmektedir.

Malzemeler

Sebzeli Basmati Pilavı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

1 su bardağı basmati pirinci
2 su bardağı sebze suyu veya su
1 adet havuç (küçük doğranmış)
1 adet kabak (küçük doğranmış)
1/2 su bardağı bezelye
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Dereotu veya maydanoz (süslemek için)

Pilavın Hazırlanışı

Sebzeli Basmati Pilavı hazırlarken izlenecek adımlar şunlardır:

1. Basmati pirincini, tuzlu su ile 15-20 dakika bekletin ve ardından süzün. Bu işlem, pirincin daha hafif ve tane tane olmasını sağlar.

2. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Küçük doğranmış havuç ve kabakları tencereye ilave edin. Sebzelerin hafif yumuşaması için 5-7 dakika kadar soteleyin.

5. Bezelyeleri de ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

6. Süzülen basmati pirincini tencereye ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika kavurun.

7. Son olarak, sebze suyunu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

8. Tüm malzemeler kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

9. Pilavınızı ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce dereotu veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Sebzeli Basmati Pilavın 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 180 kcal- Protein: 4 gram- Yağ: 7 gram- Karbonhidrat: 28 gram- Lif: 3 gram- Şeker: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Sebzeli Basmati Pilav, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, biber veya brokoli gibi sebzeler de eklenerek lezzet artırılabilir. Ayrıca, pilavın içine baharatlar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Zerdeçal, kimyon veya baharat karışımları gibi çeşitler, pilavın aromasını zenginleştirebilir. Sağlıklı bir diyet için sebzeli pilav, lif oranı yüksek bir besin kaynağı olarak, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Basmati pirinci, düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlar. Sonuç olarak, Sebzeli Basmati Pilav, besin değeri yüksek ve kolayca hazırlanabilen bir yemek olmasının yanı sıra, hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir seçenektir. Hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde sunulabilecek şık bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap