Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı arpa şehriye pilavı, lezzetli ve besleyici bir yemek arayanlar için harika bir seçenektir. Lif açısından zengin arpa şehriye, mantarlarla birleşerek zengin bir tat ve besin değeri sunar. Bu tarifle, sağlıklı ve kolay bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

12 Ekim 2024

Mantarlı Arpa ޞehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı arpa şehriye pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir yemektir. Arpa şehriye, buğdaydan elde edilen bir tür makarna olup, özellikle lif içeriği ile dikkat çeker. Mantarla birleştirildiğinde, hem besin değeri artar hem de zengin bir tat elde edilir. Bu makalede, mantarlı arpa şehriye pilavı için gerekli malzemeleri ve yapılış aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 250 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı


1. İlk olarak, mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Isınan yağda doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Mantarlar piştikten sonra arpa şehriyeyi ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

5. Son olarak, sebze veya tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve pilavı kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

6. Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 5 dakika bekletin. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Mantarlı arpa şehriye pilavı, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir öğün sunar. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) mantarlı arpa şehriye pilavının besin değerleri:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Potasyum: 350 mg

Ekstra Bilgiler

- Mantarlar, D vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu nedenle mantarlı yemekler bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.- Arpa şehriye, diğer makarnalara göre daha fazla lif içerir, bu da sindirim sistemini destekler.- Bu pilavı, sağlıklı bir protein kaynağı olan tavuk veya balık ile birlikte servis edebilirsiniz.- Vegan veya vejetaryen beslenenler için sebze suyu kullanarak bu tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, mantarlı arpa şehriye pilavı, kolay hazırlanabilen, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Özellikle sebzelerle zenginleştirildiğinde, sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunar. Bu tarifi denemeniz, hem damak tadınıza hem de sağlığınıza katkı sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şapûr 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Mantarların ve arpa şehriyenin birleşimi gerçekten harika bir lezzet sunuyor gibi görünüyor. Özellikle lif içeriği ve besin değerleri açısından sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal. Zeytinyağı ile kavrulmuş soğan ve sarımsak, yemeğin aroma ve tadını artıracaktır. Ayrıca, mantarların D vitamini açısından zengin olduğunu biliyor muydunuz? Bu pilavı tavuk ya da balık ile birlikte sunmak da oldukça iyi bir fikir. Vegan beslenenler için sebze suyu kullanmak, tarife farklı bir lezzet katabilir. Sonuç olarak, bu tarifi denemek harika bir akşam yemeği seçeneği olabilir! Sizce hangi sebzeler bu tarife en iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Şapûr,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de mantar ve arpa şehriye kombinasyonu harika bir lezzet sunuyor. Bu tür tarifler, hem sağlıklı hem de doyurucu alternatifler arayanlar için mükemmel bir seçenek. Zeytinyağı ile kavrulmuş soğan ve sarımsak, yemeğin tadını oldukça zenginleştirecektir.

Besin Değeri
Mantarların D vitamini açısından zengin olduğunu belirtmen de çok önemli; bu, özellikle bağışıklık sistemimizi güçlendirme konusunda büyük bir avantaj sağlıyor. Lif içeriği yüksek olan bu tür yemekler de sindirim sistemine destek oluyor.

Sebze Önerileri
Tarifine ekleyeceğin sebzeler açısından, havuç, bezelye ve ıspanak gibi sebzelerin iyi bir uyum sağlayacağını düşünüyorum. Ayrıca, kabak ve kırmızı biber de renk ve tat açısından yemeğe katkıda bulunabilir. Vegan alternatiflerde ise sebze suyu kullanmak, gerçekten tarifin lezzetini artıracaktır.

Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlandığını görmek çok güzel. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri