Garnitürlü salçalı bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Garnitürlü salçalı bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Kolay hazırlanmasıyla öne çıkan bu tarif, sebzelerle zenginleştirildiğinde besin değerini artırır. Pratik bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatif sunar.

09 Kasım 2024

Garnitürlü Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hem besleyici olması hem de kolay hazırlanması açısından tercih edilmektedir. Bu makalede, garnitürlü salçalı bulgur pilavı tarifini detaylı bir şekilde inceleyecek ve gerekli malzemeleri sunacağız.

Malzemeler


Aşağıda, garnitürlü salçalı bulgur pilavı hazırlamak için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı garnitür (bezelye, havuç ve mısır karışımı)
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber

Hazırlık Aşaması


Garnitürlü salçalı bulgur pilavının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir pilav elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanın üzerine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Salçanın kokusu çıkınca garnitürü ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Ardından bulguru ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika kavurun.
  • Sıcak suyu ekleyin ve tuz ile baharatları ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce karıştırarak hafifçe havalandırın.

Servis Önerileri

Garnitürlü salçalı bulgur pilavı, yanında yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yanına yeşil salata veya turşu eklemek, yemeğin lezzetini artırabilir. Bu pilav, et yemekleriyle de harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Garnitürlü salçalı bulgur pilavı, sağlıklı bir öğün olarak dikkat çekmektedir. İşte yaklaşık 1 porsiyon (yaklaşık 200 g) bulgur pilavının besin değerleri:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 200 mg
  • Potasyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Bulgur, tam buğdaydan yapıldığı için lif açısından zengindir ve sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, bulgur pilavı yaparken farklı sebzeler ekleyerek besin değerini artırmak mümkündür. Örneğin; biber, domates veya mantar gibi sebzelerle zenginleştirilebilir. Vegan ve vejetaryen diyetler için de uygun bir seçenektir. Garnitürlü salçalı bulgur pilavı, sağlıklı ve pratik bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Kolay hazırlanabilirliği ve zengin besin içeriği ile sofralarınızı süsleyecek bir tarif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baydan 24 Kasım 2024 Pazar

Garnitürlü salçalı bulgur pilavı tarifini okuduktan sonra bu kadar pratik ve lezzetli bir yemeği denemek istememek elde değil! Özellikle sebzelerin eklenmesiyle besin değerinin artması, sağlıklı beslenmeye önem veren biri olarak beni çok cezbetti. Ayrıca, yanında yoğurtla servis edilmesi fikri de harika, çünkü yoğurtla yapılan tarifler her zaman daha lezzetli oluyor. Hazırlık aşaması da oldukça basit görünüyor, umarım tarifteki adımları takip ederek aynı lezzeti yakalayabilirim. Bu tarifin vegan ve vejetaryen diyetlere uygun olması da çok güzel, çünkü farklı beslenme şekillerine sahip olanların da bu lezzetten yararlanabilmesi önemli. Sizce tarifteki malzemeleri değiştirerek farklı versiyonlar denemek de mümkün mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri