Aspirli pilav tarifi ve malzemeleri

Aspirli pilav, Türk mutfağında sıkça tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Aspir yağı kullanılarak hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir. Besin değeri yüksek olan bu pilav, çeşitli yemeklerle dengeli bir şekilde servis edilebilir.

23 Kasım 2024

Aspirli Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Aspirli pilav, Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir. Aspir bitkisi, özellikle yağ ve protein içeriği yüksek olan tohumlarıyla bilinir. Bu tarifte aspir yağı kullanılarak yapılan pilav, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunar.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı aspir yağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Pirinçleri bol su ile yıkayıp, 30 dakika kadar ıslatın.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencerede aspir yağında pembeleşene kadar kavurun.

3. Islatılmış pirinçleri süzüp, tencereye ekleyin. Pirinçlerin yağda 2-3 dakika kavrulmasını sağlayın.

4. Üzerine 4 su bardağı sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.

5. Kaynadıktan sonra ocağı kısık ateşe alarak, pilavın suyunu çekmesini bekleyin.

6. Pilav suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve üzerine bir havlu örtüp, demlenmeye bırakın.

7. İsteğe bağlı olarak tereyağı ve karabiber ekleyerek, karıştırın. Servis sırasında maydanoz ile süsleyin.

Besin Değerleri

Aspirli pilavın 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 5 mg

Ekstra Bilgiler

Aspir bitkisi, Omega-6 yağ asitleri bakımından zengin olduğu için kalp sağlığına faydalıdır. Ayrıca, aspir yağı, hücre yenilenmesini destekler ve cilt sağlığını olumlu yönde etkiler. Aspirli pilav, özellikle diyet yapanlar için sağlıklı bir alternatif sunar. Pirinç yerine bulgur kullanarak daha lifli bir seçenek elde edilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün alternatifi sunmaktadır. Pilavın yanına, protein kaynağı olan et yemekleri veya sebze yemekleri ile servis edilebilir. Bu sayede, dengeli bir beslenme planı oluşturulabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mütim 05 Aralık 2024 Perşembe

Aspirli pilav tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle sağlıklı yağ ve protein içeriğiyle dikkat çeken aspir bitkisini daha önce denemiş miydiniz? Pirinç yerine bulgur kullanmak, lif açısından daha zengin bir alternatif sağlıyor. Bu tarifin, diyet yapanlar için besleyici bir seçenek sunması da oldukça cazip değil mi? Ayrıca, yanında protein kaynağı olarak et veya sebze yemekleriyle servis edildiğinde dengeli bir öğün oluşturma imkanı sunuyor. Sizce bu pilav, geleneksel pilav tariflerine göre ne gibi farklılıklar getiriyor?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri