Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli tavuklu bulgur pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemek örneğidir. Bu yemek, bulgurun sağlıklı özellikleri ile tavuk etinin protein zenginliğini bir araya getirerek dengeli bir besin sunar. Aynı zamanda sebzelerle zenginleştirildiğinde vitamin ve mineral içeriği artar. Bu makalede, sebzeli tavuklu bulgur pilavının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Sebzeli tavuklu bulgur pilavı için gerekli malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı bulgur
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet biber (isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak
- 4 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Sebzeli tavuklu bulgur pilavı hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz: - Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuç ve biberi de küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyerek kavurun.
- Soğanlar pembeleşince tavuk küplerini ekleyin ve tavuklar pişene kadar soteleyin.
- Tavuklar piştikten sonra doğranmış havuç ve biberleri ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyin.
- Daha sonra bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Son olarak tavuk suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.
Servis Önerileri
Sebzeli tavuklu bulgur pilavı, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile birlikte sunulduğunda daha da lezzetli bir hale gelir. Ayrıca, bu yemek, öğle veya akşam yemekleri için harika bir ana yemek alternatifi oluşturur.
Besin Değerleri
Sebzeli tavuklu bulgur pilavının 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbonhidrat: 45 g
- Yağ: 10 g
- Lif: 5 g
- Vitamin A: 500 IU
- Tuz: 0.5 g
Ekstra Bilgiler
- Bulgur, glüten içermeyen bir tahıl ürünüdür ve sindirim sistemine faydalıdır.- Tavuk, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile sporcular için ideal bir besindir.- Sebzeler, yemeğe hem lezzet hem de besin değeri katarken, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlar.- Bu yemek, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir. Sebzeli tavuklu bulgur pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olup, sağlıklı yaşamı destekleyen bir alternatiftir. Kolay hazırlanabilirliği ve zengin içeriği ile her yaştan birey için uygun bir öğün seçeneği sunar. |
.jpg "Fırında Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Sebzeli tavuklu bulgur pilavı tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle hem bulgurların sağlıklı özellikleri hem de tavuk etinin protein zenginliği birleşince harika bir yemek ortaya çıkıyor. Ayrıca sebzelerin eklenmesiyle vitamin ve mineral içeriğinin artması da çok faydalı. Bu tarife göre hazırlık aşamaları oldukça basit, özellikle tavuk ve sebzelerin sotenmesi kısmı çok lezzetli bir aroma katacaktır. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunulması fikri de mükemmel, bu şekilde yemeğin lezzeti daha da artar. Yine de bu kadar besleyici bir yemeğin sadece öğle veya akşam yemekleri için değil, her zaman tercih edilebilecek bir seçenek olması çok güzel. Bu tarifin pratik ve sağlıklı olması, yoğun tempoda olanların bile kolayca hazırlayabileceği bir seçenek sunuyor. Sizce bu yemeği denedikten sonra hangi sebzeleri eklemeyi tercih edersiniz?
Cevap yazMerhaba Vafe,
Sebzeli tavuklu bulgur pilavı tarifi gerçekten de hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek. Sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatif sunuyor. Özellikle tavuk etinin protein zenginliği ve bulgurların lif oranı, bu yemeğin hem doyurucu hem de besleyici olmasını sağlıyor.
Sebzelerin eklenmesi, sadece vitamin ve mineral içeriğini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda yemeğin rengini ve görünümünü de zenginleştiriyor. Tavuk ve sebzelerin sotenmesi, gerçekten de yemeğe farklı bir aroma katıyor. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunulması, yemeğin lezzetini artırırken, damaklarda da hoş bir tat bırakıyor.
Bu tarife göre belirli sebzeler eklemek, yemeğin tadını daha da zenginleştirebilir. Kişisel olarak, havuç, kabak ve biber gibi sebzelerin eklenmesini tercih edebilirim. Ayrıca, bezelye de güzel bir dokunuş katabilir. Yemeği denedikten sonra, hangi sebzeleri eklemek istediğinizi denemek harika bir fikir. Farklı sebzelerle çeşitlendirmek, her seferinde farklı tatlar elde etmenizi sağlayabilir.
Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum!