Kuşbaşı tavuklu pilav, Türk mutfağının sevilen ve popüler yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile öne çıkan bu yemek, özellikle özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilmektedir. Pilavın üzerine yerleştirilen kuşbaşı tavuk, yemeğe zengin bir tat katarken, kullanılan baharatlar ve malzemelerle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.MalzemelerAşağıda kuşbaşı tavuklu pilav için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıKuşbaşı tavuklu pilavın hazırlanışı, birkaç basit adımda tamamlanabilir: 1. Tavuğun Hazırlanması: - Eğer bütün tavuk kullanıyorsanız, tavuğu iyice yıkayın ve parçalara ayırın. - Bir tencereye sıvı yağı ekleyin, ardından doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. - Kuşbaşı tavuk etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. 2. Pirinçlerin Hazırlanması: - Pirinci 30 dakika kadar ıslatın ve ardından süzün. - Farklı bir tencerede, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve ısınmasını bekleyin. - Islanan pirinçleri ekleyin ve 5-6 dakika kavurun, pirinçler şeffaflaşana kadar. 3. Yemeklerin Birleştirilmesi: - Kavrulmuş tavukları ve üzerine 4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin. - Tuz, karabiber, kimyon ve limon suyunu ilave edin. - Karışımı kaynatın ve ardından kısık ateşte demlenmeye bırakın. 4. Servis Aşaması: - Pilav suyu çektiğinde ocaktan alın ve 10-15 dakika dinlendirerek demlenmesini bekleyin. - Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin ve sıcak olarak servis edin. Besin DeğerleriKuşbaşı tavuklu pilavın 1 porsiyonu (yaklaşık 300 gram) yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
SonuçKuşbaşı tavuklu pilav, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile aile yemeklerinde ve özel davetlerde tercih edilebilecek bir seçenektir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, yanında yoğurt veya turşu ile servis edildiğinde daha da lezzetli bir hale gelir. Denemek ve sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir alternatiftir. |
.jpg "Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Kuşbaşı tavuklu pilav tarifini okuduktan sonra aklımda birkaç soru belirdi. Öncelikle, bu yemeği yaparken tavuğun pişirilme süresi ne kadar olmalı? Ayrıca, baharatları kullanırken damak tadına göre ayarlama yapmama gerek var mı, yoksa tarifteki miktarlar tam mı? Son olarak, pilavın daha da lezzetli olması için başka hangi malzemeleri eklemeyi önerirsiniz? Bu tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten dikkat çekici görünüyor, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz