Kuşbaşı tavuklu pilav tarifi ve malzemeleri

Kușbaşı tavuklu pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Doyurucu yapısıyla özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilir. Tavuk etinin pilav üzerindeki sunumu, yemeğe zengin bir tat katar. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunar.

23 Kasım 2024
Kuşbaşı tavuklu pilav, Türk mutfağının sevilen ve popüler yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile öne çıkan bu yemek, özellikle özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilmektedir. Pilavın üzerine yerleştirilen kuşbaşı tavuk, yemeğe zengin bir tat katarken, kullanılan baharatlar ve malzemelerle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


Aşağıda kuşbaşı tavuklu pilav için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet bütün tavuk (ya da 500 gram kuşbaşı tavuk eti)
  • 1 adet büyük soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
  • 4 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 çay bardağı limon suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kuşbaşı tavuklu pilavın hazırlanışı, birkaç basit adımda tamamlanabilir:

1. Tavuğun Hazırlanması: - Eğer bütün tavuk kullanıyorsanız, tavuğu iyice yıkayın ve parçalara ayırın. - Bir tencereye sıvı yağı ekleyin, ardından doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. - Kuşbaşı tavuk etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Pirinçlerin Hazırlanması: - Pirinci 30 dakika kadar ıslatın ve ardından süzün. - Farklı bir tencerede, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve ısınmasını bekleyin. - Islanan pirinçleri ekleyin ve 5-6 dakika kavurun, pirinçler şeffaflaşana kadar.

3. Yemeklerin Birleştirilmesi: - Kavrulmuş tavukları ve üzerine 4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin. - Tuz, karabiber, kimyon ve limon suyunu ilave edin. - Karışımı kaynatın ve ardından kısık ateşte demlenmeye bırakın.

4. Servis Aşaması: - Pilav suyu çektiğinde ocaktan alın ve 10-15 dakika dinlendirerek demlenmesini bekleyin. - Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin ve sıcak olarak servis edin.

Besin Değerleri


Kuşbaşı tavuklu pilavın 1 porsiyonu (yaklaşık 300 gram) yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 60 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 500 mg

Sonuç

Kuşbaşı tavuklu pilav, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile aile yemeklerinde ve özel davetlerde tercih edilebilecek bir seçenektir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, yanında yoğurt veya turşu ile servis edildiğinde daha da lezzetli bir hale gelir. Denemek ve sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bürge 13 Aralık 2024 Cuma

Kuşbaşı tavuklu pilav tarifini okuduktan sonra aklımda birkaç soru belirdi. Öncelikle, bu yemeği yaparken tavuğun pişirilme süresi ne kadar olmalı? Ayrıca, baharatları kullanırken damak tadına göre ayarlama yapmama gerek var mı, yoksa tarifteki miktarlar tam mı? Son olarak, pilavın daha da lezzetli olması için başka hangi malzemeleri eklemeyi önerirsiniz? Bu tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten dikkat çekici görünüyor, denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri