Domatesli sebzeli pirinç pilavı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir ve genellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilmektedir. Bu lezzetli pilav, hem besleyici hem de pratik bir seçenektir. Domatesin taze ve asidik tadı, sebzelerin vitamin ve mineral zenginliği ile birleştiğinde, ortaya doyurucu ve sağlıklı bir yemek çıkar. Bu makalede, domatesli sebzeli pirinç pilavının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler
Hazırlık AşamasıDomatesli sebzeli pirinç pilavı yapımına başlamadan önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. İşte adım adım tarif: 1. Pirinç Hazırlığı: Pirinci öncelikle suyun altında nişastasını salması için iyice yıkayın. Yaklaşık 20-30 dakika suda bekletin ve ardından süzün. Bu işlem, pilavın tane tane olmasını sağlar. 2. Sebzeleri Doğrama: Soğanı, havucu ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küp küp kesin. 3. Soğanı Kavurma: Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Sebzeleri Ekleyin: Kavrulan soğanların üzerine havuç ve yeşil biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. 5. Domatesi Ekleyin: Doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6. Pirinç ve Baharatlar: Süzülen pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. 7. Su Ekleme: 2,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 8. Dinlendirme: Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından bir çatal yardımıyla karıştırarak servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriDomatesli sebzeli pirinç pilavının 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) besin değerleri şu şekildedir: Ekstra BilgilerDomatesli sebzeli pirinç pilavı, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Bezelye, mısır veya mantar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, pilavın üzerine maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunu güzelleştirebilirsiniz. Bu yemek, vejetaryenler için de uygun bir seçenektir ve yanında yoğurt ile servis edildiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Domatesli sebzeli pirinç pilavı, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınızı zenginleştirecek harika bir alternatiftir. |
.jpg "Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İç Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Domatesli sebzeli pirinç pilavı tarifini okurken, bu lezzetli yemeği hazırlamanın ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Özellikle sebzelerin vitamin zenginliği ve domatesin o taze tadı, gerçekten sağlıklı bir alternatif sunuyor. Pirinç için önerilen nişasta salma işlemi, pilavın tane tane olmasını sağlaması bakımından çok önemli. Sizce de bu kadar basit bir tarifle, sofralarımızı bu lezzetle zenginleştirmek harika bir fikir değil mi? Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilmek de gerçekten keyifli. Bu tarife bir de yoğurt eklemeyi düşündüğünüzde, tam bir öğün oluşturduğunu söyleyebilirim. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Parsbay,
Domatesli sebzeli pirinç pilavı tarifinin pratikliği gerçekten de göz alıcı. Özellikle sebzelerin vitamin zenginliği ve domatesin tazeliği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Bu tarz bir tarifle sofralarımızı zenginleştirmek kesinlikle harika bir fikir. Nișasta salma işlemi ile pilavın tane tane olması, yemeğin kalitesini artırıyor, bu noktada verdiğiniz bilgi oldukça önemli.
Farklı sebzeler eklemek, yemeği çeşitlendirmek ve her seferinde yeni tatlar denemek de çok keyifli bir deneyim. Yoğurt eklemek ise yemeği daha da lezzetli hale getiriyor ve tam bir öğün oluşturuyor. Denemek için sabırsızlanmanızı anlıyorum, bu tarif gerçekten de herkesin sevebileceği bir seçenek. Umarım en kısa zamanda yapar ve keyfini çıkarırsınız!