Domatesli patatesli bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Domatesli patatesli bulgur pilavı, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir yemeğidir. Bulgur, domates ve patatesin birleşimiyle zengin bir lezzet sunan bu tarif, sebze severler için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanan bu yemek, sofralarınızı renklendirecektir.

02 Kasım 2024

Domatesli Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Domatesli patatesli bulgur pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, bulgurun besin değerleri ile domates ve patatesin sağladığı vitamin ve minerallerin birleşimiyle sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Hem ekonomik hem de kolay bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, özellikle sebze severler için ideal bir seçenektir.

Malzemeler


Aşağıda, domatesli patatesli bulgur pilavı için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet büyük boy patates
  • 2 adet olgun domates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı su veya sebze suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber veya nane

Hazırlık Aşamaları


Domatesli patatesli bulgur pilavının hazırlanışı oldukça pratiktir. İşte aşamaları:
  • Öncelikle, soğanı ince ince doğrayın ve bir tencerede zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Patatesi küp küp doğrayın ve soğanın yanına ekleyin. Patatesler hafifçe kızarana kadar kavurmaya devam edin.
  • Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin veya küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Yıkanmış bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  • Son olarak, suyu veya sebze suyunu, tuz ve baharatları ekleyin. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Pilavınız piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 5 dakika bekletin. Ardından karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Domatesli patatesli bulgur pilavı, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) domatesli patatesli bulgur pilavının tahmini besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 7 g
  • Diyet lif: 4 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Pilavın daha zengin bir tat alması için, pişirme aşamasında bir miktar tavuk veya sebze suyu eklenebilir.- Domateslerin olgun ve taze olması, yemeğin lezzetini artıracaktır.- İsteğe bağlı olarak, pilava yeşil biber veya bezelye gibi başka sebzeler de eklenerek çeşitlendirilebilir.- Bu tarif, vejetaryen ve vegan beslenme tarzlarına uygun bir seçenektir.- Bulgur, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Domatesli patatesli bulgur pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İnare 24 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifin pratikliğini ve sağlıklı malzemelerini düşününce, gerçekten de harika bir seçenek gibi görünüyor. Domates ve patatesin bulgura eklenmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir yemek ortaya çıkarıyor. Bulgurun lif içeriği sayesinde uzun süre tok kalmayı sağlayacak olması da benim için önemli bir artı. Ayrıca, sebze severler için farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek de mümkün. Siz bu tarifi denediğinizde, hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İnare,

Tarifin Pratikliği konusundaki düşünceleriniz gerçekten çok yerinde. Pratik yemek tarifleri, yoğun yaşam temposunda oldukça önemli.

Sağlıklı Malzemeler açısından da bulgur, domates ve patatesin bir araya gelmesi gerçekten zengin bir besin profili oluşturuyor. Lif içeriği sayesinde uzun süre tok kalabilmek, beslenme düzeni açısından büyük bir avantaj.

Sebze Seçenekleri açısından farklı sebzeler eklemek, yemeğin lezzetini ve besin değerini artırabilir. Benim önerim, havuç, kabak veya biber gibi sebzeleri denemenizdir. Bu sebzeler hem lezzet katacak hem de renkli bir sunum sağlar. Siz hangi sebzeleri denemeyi düşünüyorsunuz?

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri