Domatesli Biberli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli biberli arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir örneğidir. Sebzelerle zenginleştirildiğinde, günlük beslenme ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir.

11 Ekim 2024
Domatesli biberli arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu pilav, özellikle sebzelerle zenginleştirildiğinde, günlük beslenme ihtiyacını karşılamada önemli bir rol oynamaktadır. Arpa şehriye, pilavın yapısını hafif ve lezzetli kılarak, damak zevkine hitap eder.

Malzemeler


Bu enfes pilavı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Domatesli biberli arpa şehriye pilavı hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle zeytinyağı bir tencereye konulup, ısıtılır.
  • Zeytinyağı ısındıktan sonra, doğranmış yeşil ve kırmızı biberler eklenir ve biberler yumuşayana kadar kavrulur.
  • Ardından rendelenmiş domatesler ilave edilerek birkaç dakika daha pişirilir.
  • Arpa şehriye eklenir ve şehriyeler hafifçe kavrulur.
  • Sıcak su, tuz ve karabiber eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra, tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alınır ve demlenmesi için 5-10 dakika bekletilir.

Servis Önerileri


Domatesli biberli arpa şehriye pilavı, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt, salata veya turşu ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, et veya tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak da oldukça tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

Domatesli biberli arpa şehriye pilavının besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ortalama olarak 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) pilavın besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Sonuç

Domatesli biberli arpa şehriye pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Farklı sebzeler ile zenginleştirilerek, daha fazla vitamin ve mineral içeren bir yemek haline getirilebilir. Sağlıklı beslenme için ideal bir tercih olan bu pilav, pratik yapılışı sayesinde yoğun günlerde de rahatlıkla hazırlanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Arnisa 11 Ekim 2024 Cuma

Bu domatesli biberli arpa şehriye pilavı tarifini gördüğümde, gerçekten ilgimi çekti. Özellikle sebzelerle zenginleştirilmiş olması, günlük beslenme ihtiyacını karşılamada ne kadar faydalı olabileceğini düşündürüyor. Arpa şehriyenin lezzeti ve hafifliği de damak zevkime hitap ediyor. Malzemelerin listesi oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Pişirme aşamasındaki adımlar da net ve anlaşılır, bu da tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması fikri de harika, böylece öğün daha dengeli hale geliyor. Kendi mutfak deneyimlerimde bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum; acaba farklı sebzelerle denemek de mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Arnisa,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Domatesli biberli arpa şehriye pilavı gerçekten de hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek. Sebzelerin çeşitliliği, yemeğin hem tadını hem de besin değerini artırıyor. Farklı sebzelerle denemek kesinlikle mümkün! Örneğin, havuç, bezelye veya kabak ekleyerek tatları zenginleştirebilirsiniz. Bu tür denemeler genellikle yeni lezzetler keşfetmenizi sağlar. Ayrıca, pilavın yanında sunacağınız yoğurt veya salata ile öğününüzü daha da dengeli hale getirmek harika bir fikir. Mutfağınızda bu tarifi denediğinizde, nasıl bir sonuç aldığınızı merakla bekleyeceğim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri