Domatesli arpacık pilavı tarifi ve malzemeleri

Domatesli arpaçık pilavı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Arpa şehriye ve domatesin birleşimiyle hazırlanan bu pilav, misafir sofralarının vazgeçilmezidir. Kolay yapımı ve besleyici içeriğiyle herkesin beğenisini kazanır.

19 Kasım 2024

Domatesli Arpaçık Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Domatesli arpaçık pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu lezzetli pilav, arpa şehriye ve domatesin uyumunu barındırarak hem görsel hem de damak tadına hitap etmektedir. Yapımı oldukça kolay olan bu yemek, özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir.

Malzemeler


Domatesli arpaçık pilavı hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 adet olgun domates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 2 su bardağı su veya sebze suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlık Aşaması


Domatesli arpaçık pilavı yapmak için adım adım izlenecek yöntemler aşağıda belirtilmiştir:

1. Öncelikle, soğanı ince bir şekilde doğrayın.

2. Zeytinyağını veya tereyağını bir tencereye ekleyin ve ısıtın.

3. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.

5. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

6. Arpa şehriyeyi ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

7. Ardından, suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

8. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.

9. Su tamamen çekene kadar pişirdikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.

10. Dinlendikten sonra pilavı güzelce karıştırın ve servis edin.

Servis Önerileri

Domatesli arpaçık pilavı, yanında yoğurt veya çeşitli meze çeşitleri ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda oldukça dengeli bir öğün oluşturur.

Besin Değerleri

Domatesli arpaçık pilavının yaklaşık 1 porsiyonunda bulunan besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Domatesli arpaçık pilavı, özellikle yaz aylarında taze domateslerle yapıldığında daha lezzetli olmaktadır. Ayrıca, pilavın içerisine çeşitli sebzeler ekleyerek besin değerini artırmak mümkündür. Örneğin, bezelye, havuç veya biber eklemek pilavın hem görünümünü hem de besin değerini zenginleştirecektir. Bu tarif, vejetaryenler için de uygun bir alternatif sunmaktadır. Domatesli arpaçık pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunarak, yemek masalarınızda yer almayı hak ediyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tatar 20 Kasım 2024 Çarşamba

Domatesli arpaçık pilavı tarifini okuduktan sonra, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek olduğunu düşünüyorum. Özellikle yaz aylarında taze domateslerle yapılması gerektiği kısmı dikkatimi çekti. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz başka sebzeler var mı? Mesela bezelye veya havuç eklemeyi düşünüyor musunuz? Ayrıca, pilavı servis ederken yanında yoğurt veya meze tercih eder misiniz? Bu detaylar, yemeğinizi daha da zenginleştirebilir.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri