Arpa şehriyeli pirinç pilavı tarifi ve malzemeleri

Arpa şehriyeli pirinç pilavı, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Besleyici ve doyurucu yapısıyla ana yemeklerin yanında garnitür olarak ideal bir seçenektir. Bu tarif, pilavın nasıl hazırlanacağını ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunmaktadır.

13 Aralık 2024

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Arpa şehriyeli pirinç pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu pilav, arpa şehriye ve pirinç kombinasyonu ile hem besleyici hem de doyurucu bir yemektir. Genellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilir. İşte arpa şehriyeli pirinç pilavı tarifi ve gerekli malzemeler.

Malzemeler


  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Pirinçleri Hazırlama: Pirinçlerinizi bol su ile yıkayın. Bu, pilavın daha tane tane olmasını sağlar. Yıkadıktan sonra, pirinçleri 30 dakika su içerisinde bekletin. Bu işlem, pirinçlerin nemlenmesini ve pişerken daha iyi bir kıvam almasını sağlayacaktır.

2. Şehriyeleri Kavurma: Bir tencereye yağ ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa arpa şehriyeleri ekleyin. Şehriyeleri altın rengi alana kadar kavurun. Bu adım, pilavınıza lezzet katacaktır.

3. Soğanı Eklemek (İsteğe Bağlı): Eğer soğan kullanıyorsanız, kavrulan şehriyelerin üzerine ince kıyılmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Pirinç Eklemek: Yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri tencereye ekleyin. Pirinçlerin de şehriye ile birlikte 3-4 dakika kavrulması gerekir. Bu işlem, pirinçlerin lezzetini artırır.

5. Suyun Eklenmesi: Kavrulmuş pirinç ve şehriyelerin üzerine su veya tavuk suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.

6. Pişirme Aşaması: Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve pilavı 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Pilavın suyunu çekmesini bekleyin.

7. Demlendirme: Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlendirme işlemi, pilavın daha da lezzetli olmasını sağlar.

8. Servis: Pilavınızı güzel bir servis tabağına alın ve üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Besin Değerleri

Arpa şehriyeli pirinç pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) için ortalama besin değerleri şunlardır:
  • Kalori: 200 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Arpa şehriyeli pirinç pilavı, farklı sebzeler ile zenginleştirilebilir. Havuç, bezelye veya biber ekleyerek renkli ve besleyici bir alternatif yaratabilirsiniz.- Pilavın yanına yoğurt ve salata ile servis etmek, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilir.- Pirinç yerine bulgur kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Sonuç olarak, arpa şehriyeli pirinç pilavı, kolay hazırlanabilen, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Reşiduddin 11 Kasım 2024 Pazartesi

Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Arpa şehriyeli pirinç pilavının yapımı oldukça pratik görünüyor. Özellikle pirinçlerin önceden yıkanması ve bekletilmesi aşamalarını dikkate almak, pilavın daha tane tane olmasını sağlıyormuş; bu gerçekten önemli bir detay. Şehriyeleri kavurmak ise pilavın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Soğan eklemek isteğe bağlı olması da güzel, çünkü bazıları soğansız pilavı tercih edebiliyor. Ayrıca, besin değerleri kısmı da oldukça bilgilendirici. Kalori ve besin değerlerini bilmek, diyet yapanlar için faydalı olabilir. Ekstra bilgiler kısmındaki sebze ekleme önerileri de harika; böylece pilavı daha renkli ve besleyici hale getirmek mümkün. Sonuç olarak, bu tarif hem lezzetli hem de pratik bir seçenek sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Reşiduddin,

Tarifin detaylarını bu kadar heyecanla aktarman gerçekten güzel! Arpa şehriyeli pirinç pilavının yapımının pratik olması, mutfakta zaman kazandıran bir özellik. Pirinçlerin önceden yıkanması ve bekletilmesi, pilavın tane tane olması için kritik bir adım. Bu küçük ama önemli detay, lezzeti artırmanın yanı sıra, dokusunu da iyileştiriyor.

Şehriyeleri kavurmak ise pilavın tadını zenginleştiren bir başka unsur. Soğan ekleme fikri de harika; zira her damak zevki farklıdır. Ayrıca, pilavın yanında kullanacağın sebzelerle onu daha besleyici hale getirme önerisi, sağlıklı bir beslenme açısından dikkat çekici.

Sonuç olarak, tarifin hem pratik hem de lezzetli olması, onu denemek için sabırsızlanmanı tamamen anlıyorum. Umarım denediğinde beklediğin gibi olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri