Arpa Şehriyeli Domatesli Pilav Tarifi ve MalzemeleriArpa şehriyeli domatesli pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yemek, özellikle yan yemek olarak servis edilmekte ve ana yemeklerin yanında tercih edilmektedir. Arpa şehriye, pilavın kıvamını artırırken domates ise yemeğe ferahlatıcı bir tat katmaktadır. İşte detaylı tarif ve malzemeler: Malzemeler
Hazırlık AşamasıArpa şehriyeli domatesli pilavın yapımına başlamadan önce, pirinçlerin güzelce yıkanması ve süzülmesi gerekmektedir. Yıkanan pirinçler nişastasını kaybetmesi için en az 30 dakika suda bekletilmelidir. 1. Adım: Soğan ve Domatesin Hazırlanması- Öncelikle soğanı ince ince doğrayın.- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. 2. Adım: Şehriyelerin Kavrulması- Geniş bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını ısıtın.- Isınan yağda arpa şehriyeleri ekleyin ve altın rengi alana kadar kavurun. 3. Adım: Soğan ve Domatesin Eklenmesi- Kavrulan şehriyelerin üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.- Son olarak, doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Adım: Pirincin Eklenmesi ve Pişirme- Süzülen pirinçleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.- Ardından sıcak suyu ekleyin ve tuz ile baharatları ilave edin.- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 5. Adım: Demleme- Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.- Servis yapmadan önce hafifçe karıştırarak havalandırın. Servis ÖnerisiHazırlanan arpa şehriyeli domatesli pilavı, üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ve salata ile birlikte sunulması önerilmektedir. Besin DeğerleriBir porsiyon (yaklaşık 200 gram) arpa şehriyeli domatesli pilavın ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra Bilgiler:- Domates, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir.- Arpa şehriye, geleneksel pilav yapımına farklı bir tat ve kıvam katmaktadır.- Pilavın lezzetini artırmak için baharat olarak kekik veya nane de eklenebilir. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunarak sofralarınızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Meyhane Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Bu arpa şehriyeli domatesli pilav tarifi tam benim damak tadıma uygun görünüyor! Özellikle yan yemek olarak servis edilmesi ve ana yemeklerin yanında tercih edilmesi çok pratik. Domatesin ferahlatıcı tadı ile şehriyenin kıvamı birleşince ortaya harika bir lezzet çıkacağı kesin. Ayrıca, soğan ve domatesin kavrulması aşamasında yayılan kokular aklımı başımdan alır! Acaba bu tarifi denediğimde, üzerine maydanoz serpmek dışında başka ne tür sunum önerileri uygulayabilirim?
Cevap yazMerhaba Mehmet Anıl,
Arpa şehriyeli domatesli pilav tarifinin damak tadınıza hitap etmesine sevindim! Bu lezzetli yemeği sunarken birkaç önerim var:
1. Renkli Biberler: Pilavın üzerine kızartılmış veya haşlanmış renkli biber dilimleri ekleyerek hem görsel hem de tat açısından zenginlik katabilirsiniz.
2. Yoğurt: Yanında bir miktar yoğurt sunmak, pilavın lezzetini tamamlar ve ferahlatıcı bir etki yaratır. Yoğurdun üzerine nane veya pul biber eklemeyi de düşünebilirsiniz.
3. Kavrulmuş Fındık veya Badem: Pilavın üzerine kavrulmuş fındık veya badem serpmek, hem çıtırlık hem de farklı bir lezzet katacaktır.
4. Limon Dilimleri: Servis sırasında yanına limon dilimleri eklemek, yemeklerinize ferahlatıcı bir tat katabilir.
Bu önerilerle pilavınızı daha da zenginleştirebilir, misafirlerinize etkileyici bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!