Tavuk pirzola pilav tarifi ve malzemeleri

Tavuk pirzola pilav, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Tavuk pirzola ve pilavın birleşimi, hem protein hem de karbonhidrat açısından zengin bir öğün sunar. Bu makalede, tavuk pirzola pilavının tarifi, malzemeleri ve hazırlık süreci detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Tavuk pirzola pilav yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 4 adet tavuk pirzola
• 2 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su veya tavuk suyu
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Tavuk pirzola pilavının hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Tavuk Pirzolalarının Hazırlanması: - Tavuk pirzolalarını uygun bir kapta yıkayın ve kurulayın. - İsteğe bağlı olarak, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. - Tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtın ve tavuk pirzolalarını ekleyin. Her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.

2. Pilavın Hazırlanması: - Pirinci soğuk su ile yıkayıp süzün. - Ayrı bir tencerede, biraz zeytinyağı ile doğranmış soğanı kavurun. - Kavrulan soğana pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurmaya devam edin. - Ardından, 4 su bardağı sıcak suyu veya tavuk suyunu ekleyin. - Tuz ilave ederek karıştırın ve kaynamaya bırakın.

3. Pişirme: - Su kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve pilavı kısık ateşte, üzerini kapatarak 15-20 dakika pişirin. - Piştikten sonra, ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.

4. Servis: - Tavuk pirzolalarını pilavın üzerine yerleştirerek sıcak servis yapın. - İsteğe bağlı olarak, taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Tavuk pirzola pilavın yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 450 kcal
• Protein: 30 g
• Karbonhidrat: 55 g
• Yağ: 15 g
• Fiber: 2 g
• Sodyum: 600 mg

Sonuç olarak, tavuk pirzola pilav hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilir. Tarifin detaylarına dikkat ederek, lezzetli bir yemek hazırlamanız mümkün olacaktır. Afiyet olsun!