Sebzeli tavuklu kuskus pilavı tarifi ve malzemeleri

Sebzeli Tavuklu Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus, Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfağının vazgeçilmez bir parçası olup, besleyici değerleri ve hafifliği ile dikkat çekmektedir. Sebzeli tavuklu kuskus pilavı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Bu özgün tarif, zengin olan sebzelerin ve tavuk etinin birleşimi ile besin değeri yüksek bir öğün oluşturur.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Sebzeli tavuklu kuskus pilavının hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. Öncelikle, tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır. Havuç, kabak, kırmızı ve yeşil biber de aynı şekilde küçük parçalar halinde doğranır. Soğan ince doğranırken, sarımsaklar ezilir.

1. Tavuk Etinin Pişirilmesi - Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. - Tavuk küpleri eklenir, tuz ve karabiber ile tatlandırılarak pembeleşene kadar kavrulur. - Kavrulan tavuklar bir kenara alınır.

2. Sebzelerin Hazırlanması - Aynı tavaya doğranmış soğanlar eklenir ve yumuşayana kadar kavrulur. - Ardından havuç, kabak ve biberler eklenir ve sebzeler hafifçe sote edilir.

3. Kuskusun Pişirilmesi - Tavuk suyu eklenerek kaynamaya bırakılır. - Kaynadıktan sonra kuskus eklenir ve karıştırılır. - Üzerine kavrulmuş tavuklar ilave edilir ve karışım kısık ateşte pişirilir. - Piştikten sonra ocaktan alınır ve dinlenmesi için 5 dakika beklenir.

4. Servis - Kuskus pilavı, servis tabağına alınarak üzeri taze maydanoz ile süslenir. - Sıcak olarak servis edilir.

Besin Değerleri

Aşağıda bu tarifin yaklaşık 1 porsiyonluk besin değerleri yer almaktadır:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 50 g- Protein: 25 g- Yağ: 10 g- Lif: 4 gBu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için harika bir seçenektir. İçindeki sebzeler, lif ve vitamin açısından zengin olup, tavuk eti de yüksek kaliteli protein içermektedir. Özellikle düzenli bir beslenme programı takip eden bireyler için ideal bir tercih olacaktır. Kuskus pilavı, birçok farklı sebze ve baharat ile kişiselleştirilebilir; bu sayede damak zevkinize uygun hale getirilebilir.

Sebzeli tavuklu kuskus pilavı tarifi, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz sağlıklı bir yemek alternatifidir. Afiyet olsun!