Sade sulu bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Sade Sulu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sade sulu bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de besleyici özelliği ile sofraların vazgeçilmez bir parçasıdır. Bulgur, zengin lif içeriği ve düşük glisemik indeksi ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu makalede sade sulu bulgur pilavının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgilere yer verilecektir.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Sade sulu bulgur pilavı hazırlamak oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı:

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın.

2. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. İsteğe bağlı olarak domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. İnce bulguru tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu aşama bulgurların pişme süresini kısaltır ve lezzetini artırır.

5. Ardından su veya sebze suyunu ekleyin ve tuz ile baharatları ilave edin.

6. Tencerenin kapağını kapatın ve pilavı kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Bulgurlar suyu çekene kadar pişmeye devam edecektir.

7. Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.

Servis Önerisi

Sade sulu bulgur pilavı, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

Sade sulu bulgur pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 1 su bardağı) için besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 5 g- Yağ: 3 g- Lif: 5 g

Ekstra Bilgiler