Garnitürlü pirinç pilavı tarifi ve malzemeleri

Garnitürlü pirinç pilavı, Türk mutfağının sevilen ve zengin aromalı bir yemeğidir. Özellikle et yemeklerinin yanında tercih edilen bu pilav, özel günlerde sofraları süsler. Tarifinde kullanılan malzemeler ve hazırlama adımları ile pratik bir lezzet sunar.

09 Aralık 2024

Garnitürlü Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Garnitürlü pirinç pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem görünümüyle hem de zengin aromasıyla sofraların süsü olan bu pilav, özellikle et yemeklerinin yanında servis edilir. Bu makalede, garnitürlü pirinç pilavının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.

Malzemeler


Garnitürlü pirinç pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su veya et suyu
  • 1 su bardağı garnitür (bezelye, havuç, mısır karışımı)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı limon suyu (isteğe bağlı)

Pirinç Pilavının Hazırlanışı


1. Öncelikle, pirinçleri bir kaba alarak üzerini geçecek kadar su ile ıslatın ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu işlem, pirinçlerin nişastasını azaltarak pilavın daha tane tane olmasını sağlar.

2. Bekleme süresi sonunda pirinçleri süzün ve soğuk suyla durulayarak nişastasını tamamen temizleyin.

3. Derin bir tencerede tereyağını veya sıvı yağı eritin. Küçük doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

4. Kavrulan soğanların üzerine süzülen pirinçleri ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. Bu işlem, pirinçlerin yağda daha iyi pişmesini sağlar.

5. Ardından, garnitürü ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.

6. Son olarak, suyu (veya et suyunu), tuzu ve isteğe bağlı olarak limon suyunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra, yüksek ateşte kaynamaya bırakın.

7. Kaynadıktan sonra, ocak ısısını kısarak tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

8. Pişme süresi sonunda ocağı kapatın ve pilavı demlenmesi için 10 dakika bekletin.

9. Son olarak, pilavı bir çatal yardımıyla havalandırarak servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Garnitürlü pirinç pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Protein: 4 gram
  • Yağ: 8 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Garnitürlü pirinç pilavı, zengin besin içeriği ile birlikte besleyici bir öğün sunar.

- Pilavın daha besleyici olmasını sağlamak için, kepekli pirinç kullanabilirsiniz.

- Servis sırasında üzerine taze dereotu veya maydanoz serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

- Farklı sebzeler ekleyerek, pilavın rengini ve besin değerini zenginleştirebilirsiniz.

Garnitürlü pirinç pilavı, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilen bir lezzettir. Uygulanan tarif ve yöntemlerle, pilavınızın her zaman mükemmel olmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tabistan 01 Kasım 2024 Cuma

Garnitürlü pirinç pilavı tarifini okuduğumda, özellikle misafir sofralarında tercih edildiğini öğrenmek çok hoşuma gitti. Gerçekten de zengin aromasıyla ve görselliğiyle sofraları süsleyen bir lezzet. Malzemelerin çeşitliliği de oldukça dikkat çekici. Mesela, garnitür olarak bezelye, havuç ve mısır karışımının kullanılması hem besleyici hem de rengarenk bir görünüm sağlıyor. Pirinçlerin nişastasını azaltmak için ıslatma işlemi yapmanın ne kadar önemli olduğunu da anladım. Özellikle pilavın tane tane olması için bu adımın atılması gerektiği bilgisi faydalı. Ayrıca, tarifte limon suyu ilavesinin isteğe bağlı olması, farklı damak zevklerine hitap edebilme açısından güzel bir detay. Son olarak, üzerine taze dereotu veya maydanoz serpiştirmenin lezzeti artıracağına dair öneri, sunum açısından da oldukça etkileyici. Bu tarifle pilavımı yapmayı deneyeceğim, kesinlikle harika bir lezzet elde edeceğime inanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tabistan,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Garnitürlü pirinç pilavı, gerçekten de misafir sofralarının vazgeçilmezlerinden biri. Zengin aroması ve görselliği ile yemeklerinizi taçlandırması çok hoş. Malzemelerin çeşitliliği, sadece tadı değil, aynı zamanda sunumu da oldukça renklendiriyor. Bezelye, havuç ve mısır gibi besleyici ve renkli garnitürlerin kullanılması, pilavın hem sağlıklı hem de göz alıcı olmasını sağlıyor.

Pirinçlerin nişastasını azaltmak için ıslatma işleminin önemi gerçekten büyük. Bu adımın atılması, pilavın tane tane olmasını sağlıyor, böylece daha lezzetli bir sonuç elde ediliyor. Limon suyu ilavesinin isteğe bağlı olması, damak zevkine göre farklı tatlar yaratma imkanı sunuyor. Bu da tarifin esnekliğini artırıyor.

Son olarak, taze dereotu veya maydanoz serpiştirmek, hem lezzeti artırıyor hem de sunuma zenginlik katıyor. Bu tarifle pilavınızı yapmayı denemeniz harika bir fikir! Eminim ki sonuç sizi ve misafirlerinizi mutlu edecektir. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri